Orez cu legume congelate

Ingrediente pentru 2 portii:

- 1 cana de orez (250g)
-  3 cani supa de pui sau vegeta
- 1 punga legume congelate- eu am folosit mexican mix si am mai adaugat porumb
- unt
- sare

Preparare:

Orezul se spala si se pune la fiert intr-o oala cu cele 3 cani de supa si 1 cana de apa. Intre timp se calesc lugemele intr-o tigaie cu unt si un pic de sare.Orezul  se amesteca continuu pentru a nu se lipi, cand a scazut aproape toata apa verificati daca este fiert orezul.Apoi adaugati legumele si amestecati.
Se poate servi ca si garnitura la carne.